主料:
低粉，
100克
辅料:
玉米油，
20克，
全蛋液，
30克
配料:
白糖，
25克，
泡打粉，
1克香酥小麻花的做法步骤
1.将白糖与玉米油混合，搅拌均匀。
2.放入鸡蛋液，搅拌均匀。
3. 筛入面粉和泡打粉。
4.用刮刀翻拌成团。
5.将面团放在案板上整理成方形。
6. 擀成长方形。
7.切成长条。
8.将长条搓，拉长。
9.将其扭成麻花状。
10.将其扭成麻花状。
11.放入烤箱，180度，25—30分钟。
12.烤好后晾凉后会变得酥脆。
小窍门&温馨提示
1 面团要和得硬一些。
2 蛋液的量要根据情况有所增减。
3 烤好后晾凉后再放入保鲜盒会变得酥脆。
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